Si la Grèce attire par son histoire et ses paysages, vous allez en dire autant de sa cuisine …

Pour faire voyager vos papilles, épater vos convives ou vous faire plaisir, la librairie vous recommande : « La cuisine Libanaise » de Salma Hage aux Editions Phaidon : un ouvrage incontournable pour découvrir la richesse des traditions culinaires du Liban !

Pour vous initier à la cuisine coréenne (ou vous perfectionner), on vous recommande vivement « K Food » de Da-Hae et Gareth West publié chez Hachette Pratique ! Vous y retrouverez « des recettes authentiques de la cuisine familiale et de la street food coréenne parfois revisitées à la sauce occidentale » !

Cette semaine, l’équipe d'In Cuisine a bien l’intention de réchauffer vos papilles en vous invitant à un voyage gourmand et exotique aux Antilles ! Venez vite découvrir la cuisine aux influences multiples de cet archipel situé dans la mer des Caraïbes, dépaysement garanti !

Chez In Cuisine, vous devez le savoir, ce qu’on aime par-dessus tout c’est vous faire voyager ! ✈️ Après un détour par l’Italie il y a quelques semaines et un arrêt en Angleterre, nos pérégrinations continuent … Direction le Liban et la Syrie !!!

Si les cuisines thaï et vietnamiennes sont souvent les plus connus, celle du Laos est mise à l’honneur cette semaine ! Les recettes sont tirées d’« Easy Laos », le livre de recettes de Vimala Vilaihongs-Vallée, sans doute la meilleure façon de découvrir les produits et techniques culinaires de la cuisine laotienne !

La cuisine du 6e étage

Cette semaine l’équipe d’In Cuisine vous emmène dans une petite cuisine, là-haut, sous les toits, au 6ème étage d’un charmant immeuble Haussmannien !