Chez In Cuisine, vous devez le savoir, ce qu’on aime par-dessus tout c’est vous faire voyager (ou plutôt vos papilles), grâce aux saveurs, aux couleurs, aux odeurs, aux épices qui composent vos plats et embaument nos cuisines ! ✈️ Après un détour par l’Italie il y a quelques semaines et un arrêt en Angleterre, nos pérégrinations continuent … Direction le Liban et la Syrie !!!

C’est notre chef Bader, libano-syrien qui compose, cette semaine, votre jolie cagette ! Sa cuisine qui mêle des influences multiples est un aller simple vers le Moyen-Orient ! Salade de choux et betteraves, poulet aux épices et ses jolies légumes et en dessert Halawa !

L'équipe vous conseille l'ouvrage "Liban" de la jeune cheffe libanaise Tara Khattar, un hommage à " l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine" ! Une histoire de cuisine familial, d'amour et de partage ...Disponible à la librairie ! Vous retrouverez également chez In Cuisine : "Manger libanais" de Kamal Mouzawak et "Petits plats comme au Liban" de Marianne Magnier-Moreno !

❤️Rdv à partir de mardi chez In Cuisine