Bons baisers de Bombay - 22/04/2022

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Prêt pour un voyage gourmand en Inde ? Cette semaine, notre Cheffe Mrigaya vous emmène découvrir le meilleur de la cuisine indienne ! Venez goûter ses spécialités et succomber à cette cuisine dépaysante et raffinée ! Ca sent déjà bon les épices en cuisine … Et côté librairie, voici notre sélection ...

L’équipe vous conseille 3 ouvrages pour découvrir la cuisine indienne :

« Le grand livre de la cuisine indienne » de Sandra Salmandjee ! 150 recettes de plats incontournables : biryani, vindaloo, tikka, korma, les pickles, les chutney … Le + : des recettes pas à pas et des centaines de photos !

« We are family », un ouvrage haut en couleur de Manish Arora, styliste de mode indien ! « Installé en France, il a décidé de retrouver le goût de son pays et de garder le lien avec ses proches en Inde, à travers une cuisine vivante et de transmission. » Un ouvrage coloré, des recettes généreuses, du partage, du beau, du bon et de la joie !

« Cuisine indienne », un petit format pour ne plus jamais se séparer de ces 100 classiques de la cuisine indienne !

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CUISINE INDIENNE

ean : 9782017179207

Auteur : XXX

Éditeur : HACHETTE PRAT

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