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COMME UN CHEF - PATES, RIZ ET CIE

Code EAN13: 9782035874733

Auteur : COLLECTIF

Éditeur : LAROUSSE


   Expédié sous 4 à 15 jours
70 recettes très diverses – soupes, salades, risottos, boulettes, couscous, gratins… – pour cuisiner pâtes, riz et semoule de diverses façons.

Des techniques illustrées: façonner des pâtes fraîches avec une machine à pâtes, sécher les pâtes, préparer des pâtes farcies (raviolis, tortellinis…), savoir bien cuire le riz ou le couscous, préparer des sushis…

Des recettes précises, chacune présentée en étapes illustrées, avec de nombreux conseils et astuces.
  • ean
    9782035874733
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - PLUTOT PATES OU RIZ ?
  • Date de parution
    19/08/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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