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LE GUIDE DES FROMAGES FRANCAIS

Code EAN13: 9791030102055

Auteur : SOUCAIL, JULIE

Éditeur : TANA


   Expédié sous 4 à 15 jours
Résumé :

Pour chacun des 60 fromages sélectionnés, une photo, une fiche technique (aire de production, fabrication, AOP...), son histoire, des anecdotes et de nombreux conseils : découpe, quand le déguster et que boire avec... Du célèbre camembert au chaource et au roquefort, en passant par le baron, le brillat-savarin ou le selles-sur-cher, c'est un voyage à travers la France que nous vous proposons. Pâtes pressées, pâtes persillées, fromages de vache, de chèvre ou de brebis, vous n'aurez plus aucune raison de vous tromper et vous aurez de quoi épater votre famille et vos amis !
  • ean
    9791030102055
  • Auteur
  • Éditeur
    TANA
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - DU BON FROMAGE
  • Date de parution
    28/02/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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