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LE PETIT LIVRE DE RIZ ET RISOTTOS

Code EAN13: 9782754002257

Auteur : MARTEL, HELOÏSE

Éditeur : FIRST


   Expédié sous 4 à 15 jours
Le riz, la céréale de toutes vos envies! On me cultive sur tous les continents, on me retrouve dans toutes les cuisines, je suis long ou court, blanc ou brun, étuvé, classique ou sauvage. On me cuit à la mode créole ou pilaf. Je suis... le riz bien sûr! Familial, lorsqu'il farcit des tomates, corsé, lorsqu'il est préparé avec du piment, 4 étoiles, quand il est servi avec des coquilles Saint-Jacques ou des cèpes, le riz se marie avec bonheur à toutes sortes d'ingrédients et s'accommode de mille et une manières. 130 recettes pour toutes les occasions. Salade de riz aux raisins secs et aux pignons, riz à l'agneau et au cumin, aubergines farcies au risotto au parmesan, paella, riz biryani au poulet, etc., découvrez des recettes gourmandes, faciles à réaliser. Et rendez-vous directement à la fin de l'ouvrage pour retrouver les douceurs incomparables de votre enfance: gâteau de riz à la vanille et au caramel, crème brûlée au riz, riz au chocolat... Avec le riz, au diable la monotonie!
Biographie de l'auteur
Héloïse Martel est l'auteur à succès de nombreux petits livres de recettes parus chez First.
  • ean
    9782754002257
  • Auteur
  • Éditeur
    FIRST
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - PLUTOT PATES OU RIZ ?
  • Date de parution
    19/08/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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