Comment se déroule le repas à l'italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Léonard de Vinci était-il végétarien ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ? Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ? En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.
Détail du livre
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ean9782501151801
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Auteur
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ÉditeurMARABOUT
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Genre"LE VIEUX CONTINENT" - TOUS EN CUISINE - PLUTOT PATES OU RIZ ?
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Date de parution25/11/2020
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SupportBroché
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Description du formatVersion Papier
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Poids3310 g
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Hauteur337 mm
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Largeur254 mm
Week end à Rome ... ! 14/11/2021
L’amour maternel dans la cuisine
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Pour les curieux, pour les gourmands, pour les auditeurs invétérés de Gaudry sur France Inter ou ceux qui se demandent si Léonard de Vinci était végétarien, on vous conseille On va déguster l’Italie publié chez Marabout ! Disponible en magasin !
