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PATATE DOUCE

Code EAN13: 9782842215484

Auteur : CLEA

Éditeur : LA PLAGE


   Disponible
Résumé :

Tout savoir sur la patate douce : Histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France ; les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit... 30 recettes et leurs variantes illustrées : Pour l'apéritif, le dîner ou le dessert, 30 recettes sucrées ou salées. Des idées originales mais simples à réaliser, qui revisitent des classiques du quotidien : - sweet potato chai latte - houmous de patate douce - soupe au gingembre et curcuma - parmentier aux lentilles vertes et crumble de noix - croque à la patate douce, avocat et véganaise - gnocchis au pesto de graines de courge - mac n'cheese vegan - frites de patate douce et leur ketchup maison - muffins coeur choco-noisette - tarte au chocolat
  • ean
    9782842215484
  • Auteur
  • Éditeur
    LA PLAGE
  • Genre
    P/LEGUMES
  • Date de parution
    07/09/2017
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    222 g
  • Hauteur
    221 mm
  • Largeur
    161 mm
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