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PETIT TRAITE DU YAOURT

Code EAN13: 9782364021051

Auteur : GAYET MIREILLE

Éditeur : SUREAU


   Disponible
Résumé :

Qui ne connaît le yaourt ? On le trouve sur tous nos étals, nature, sucré, fruité, allégé, de vache, de brebis, de chèvre… On le rencontre dans tous les pays du monde et, cette fois, il peut être de yack, de chamelle, de rennes… ou, du moins, croit-on le rencontrer car bien souvent il ne s’agit pas d’un vrai yaourt mais simplement d’un lait fermenté, voire d’un lait caillé. Qu’importe, diront certains, puisque tous sont très bons tant pour la santé que d’un point de vue gustatif.
D’autres, au contraire, voudront être au courant de ce qu’ils mangent.
  • ean
    9782364021051
  • Auteur
  • Éditeur
    SUREAU
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - DU BON FROMAGE
  • Date de parution
    22/05/2013
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    280 g
  • Hauteur
    227 mm
  • Largeur
    150 mm
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