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TROP BON ! LES FROMAGES DE SUISSE

Code EAN13: 9782737362125

Auteur : SAMSON/HAMEL

Éditeur : OUEST FRANCE


   Disponible
Résumé :

Le Gruyère AOP suisse, l'Emmentaler AOC suisse, l'Appenzeller, la Tête de Moine AOP, le Sbrinz AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, le Vacherin Mont d'Or AOP, l'Etivaz AOP, le Raclette suisse, le Raclette du Valais AOC, la Tomme Vaudoise, le Tilsiter autant d'appellations d'un riche terroir qui prennent ici le chemin de recettes gourmandes où ils partagent l'affiche avec une grande variété de produits.
Voici donc une invitation à découvrir les Fromages de Suisse, prétextes à des explorations culinaires toujours plus savoureuses. Olivier Samson nous en fait ici la démonstration avec élégance et simplicité.
  • ean
    9782737362125
  • Auteur
  • Éditeur
    OUEST FRANCE
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - DU BON FROMAGE
  • Date de parution
    18/01/2014
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    300 g
  • Hauteur
    217 mm
  • Largeur
    165 mm
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