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UN DEJEUNER DE SOLEIL EN ITALIE

Code EAN13: 9782916736266

Auteur : ONORATO, EDDA

Éditeur : ALTAL


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Ce livre de cuisine est un voyage au coeur des saveurs et des couleurs de l Italie. Généreuse, parfumée et intensément gourmande, l Italie d Edda Onorato est une ode aux produits de saison, aux différents terroirs du pays et à la cuisine de famille, simple et goûteuse. Avec fraîcheur et au détour de souvenirs personnels, d anecdotes culturelles et historiques sur les produits ou les recettes, Edda Onorato s empare des classiques italiens et vous livre tous les secrets de sa délicieuse cuisine... L Italie du placard et ses produits incontournables Les techniques des recettes de base: pasta, risotto, pizza, focaccia fatti in casa... Les astuces pour préparer la vraie sauce tomate, le pesto, la pâte à gnocchi et à ravioli Le repas italien authentique, de l antipasto au café, avec des plats typiques ou revisités: crostini, arancini, spaghetti, couscous, parmigiana... Les desserts 100% italiens: tiramisù, granita, cassata... Les différents types de café et les mignardises qui l accompagnent Un livre gai et personnel pour découvrir l univers culinaire d une Italienne!
  • ean
    9782916736266
  • Auteur
  • Éditeur
    ALTAL
  • Genre
    "LE VIEUX CONTINENT" - TOUS EN CUISINE - PLUTOT PATES OU RIZ ?
  • Date de parution
    17/08/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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